@article{Gerez Ambertín_2008, title={Miseria de la masa y variedades actuales de sacrificio}, url={https://tramas.xoc.uam.mx/index.php/tramas/article/view/459}, number={27}, journal={TRAMAS. Subjetividad y procesos sociales}, author={Gerez Ambertín, Marta}, year={2008}, month={ene.}, pages={11-38} }